Bezirksvorstandsausflug zum Weingut Klug-Voltl in die Weststeiermark

Am 28. Oktober 2017 machte sich eine Gruppe des Bezirksvorstandes auf den Weg in die Weststeiermark. Dort besuchten wir das Weingut Klug vulgo Voltl in St. Stefan ob Stainz. Genauer gesagt fanden wir uns in Steinreib am Hochgrail, dem Weinberg des Schilcherlandes, ein. Nachdem wir unsere Unterkunft, das Naturhotel „Klugbauer“ am Reinischkogel, bezogen hatten ging es zurück zum Weingut, wo uns der Juniorchef Christian Klug zu einer Weingartenwanderung empfing. Dabei konnten wir sehr interessante Einblicke in den Weinbau allgemein aber vor allem in die Betriebsphilosophie des Weingutes Klug-Voltl bekommen. Schon seit fast 300 Jahren ist der Betrieb in Familienbesitz und wird Weinbau betrieben. Bis vor einer Generation stand jedoch noch nicht der Weinbau im Vordergrund sondern es wurden Obst-, Weinbau und Tierhaltung betrieben. Erst der nunmehrige Besitzer Fritz Klug richtete den Betrieb auf den Weinbau aus. So wurden neue Rebflächen zugekauft und gepachtet, die Weinkellertechnik auf den neuesten Stand gebracht und erweitert und auch der Buschenschankbetrieb intensiviert. Zusätzlich werden Zimmer vermietet und ein Seminarraum steht zur Verfügung. Auf den 11 Hektar Rebfläche werden neben  der Hauptsorte Schilcher vor allem die Weißweine Morillon, Weißburgunder und Welschrießling angebaut. Besonders mit den Sorten Morillon und Weißburgunder konnten in den letzten Jahren tolle Auszeichnungen errungen werden. Besonders bemerkenswert ist auch die Steilheit, auf denen die Familie Klug ihre Rebflächen bewirtschaftet. So herrschen in den steilsten Zeilen, welche alle in der Falllinie angelegt sind, Neigungen von bis zu 65% vor. Trotzdem werden alle Flächen mit Maschinen befahren, was für einen effizienten Weinbau unabdingbar ist. Nach dem Rundgang durch den Weingarten und den Weinkeller, wo wir auch schon den 2017er Jahrgang verkosten durften, ging es zurück in den Buschenschank, wo wir den Abend noch bei ein paar Gläsern Wein und einer vorzüglichen Jause ausklingen ließen. Ein herzliches Dankeschön an die ganze Familie Klug und vor allem an Christian für die gute Organisation unseres Ausflugsprogrammes und die wirklich interessanten und lustigen Stunden auf ihrem Weingut!