Agrarexkursion Streuobsthof Weissenbacher

…am Streuobsthof der Familie Weissenbacher in Allerheiligen! Unser zweiter Regionalagrarkreis – dieses Mal vom Landjugend Bezirk Mürzzuschlag organisiert – führte uns am Dienstag, den 16. August zum Streuobsthof Weissenbacher nach Allerheiligen im Mürztal.  Der Streuobsthof – ein Bauernhof, der seit vielen Generationen im Sinne einer ökologisch nachhaltigen und bäuerlichen Philosophie geführt wird. Die Landwirtschaft von Stefan und Daniela Weissenbacher bildet die Grundlage für die Spezialitäten aus Haus, Hof und Keller. Der mit 4 Blumen ausgezeichnete „Urlaub am Bauernhof“-Betrieb bietet außerdem noch zwei liebevoll und mit überraschenden „Highlights“ (Fassl-Erlebnis-Dusche für die ganze Familie etc.) ausgestattete Ferienwohnungen zum Urlauben und Wohlfühlen. Stefan Weissenbacher führte uns knapp 30 Landjugendmitglieder durch sein Lebenswerk – angefangen bei der „Moststubn“, der typischen Buschenschank in der die eigens erzeugten bäuerlichen Spezialitäten zum Genießen einladen. Gleich ein paar Meter weiter bekamen wir Einblick in die „Mostothek“,  dem Verkaufsladen am Streuobsthof in dessen Regale vom naturtrüben Apfelsaft über diverse Mischsäfte (Apfel-Karotte, Apfel-Rohnen, Apfel-Himbeer uvm.) bis hin zu sortenreinen Mosten, Destillaten und dem hervorragenden Bohnapfel-Schaumwein alles zu finden ist und Mostherzen höher schlagen lässt. Anschließend begaben wir uns in die „Mosteria“, ein Genuss-Café in dem man innovative Getränkespezialitäten und pikante Köstlichkeiten als „After-Work“-Beschäftigung genießen kann. Zum Abschluss durften wir noch in die Produktionsstätte - den Mostkeller - blicken, einige der hauseigenen Apfelsäfte & Most-Spezialitäten verkosten und auf der Zunge brennende Fragen konnten direkt an den Most-Sommeliér, Stefan Weissenbacher, gerichtet werden. Nach diesem interessanten „MOST WANTED-Abend“ sind auch wir, die Landjugendmitglieder, wieder absolut überzeugt vom goldenen Trendgetränk, dem Most! ☺ Ein großes DANKESCHÖN an die Familie Weissenbacher für die durchaus interessante und auch schmackhafte Führung am Streuobsthof!